Menu
info@visenversa.eu
013 35 08 20
Terug naar alle vissen

Zeebaars

Familie
De zeebaars behoort tot de familie van de baarsachtigen. De volwassen vis is gemiddeld 50cm, maar kan een lengte van wel één meter bereiken.
Vangstgebied & Aanvoer
Hij komt bij voorkeur in zuidelijke wateren voor. (Middellandse Zee) Jaarlijks wordt er in Europa ongeveer 7.000 ton van opgevist. Zeebaars is op z'n best van september tot april.
Gastronomie
Zeebaars wordt vaak gecombineerd met mediterrane gerechten. Ze worden in hun geheel verkocht of gefileerd. Vaak worden ze ook in een zoutkorst klaar gemaakt.
Voedingswaarden
kcal
124
eiwit
24
vet
2.6
Elke dag vers
Maar ook elke dag iets anders...
Bekijk onze promoties op facebook
klik hier >